Nom scientifique: Allium sativum (ail), Allium roseum (ail rose), Allium cepa (échalotes, oignons)
Famille: Alliacées (comme le poireau)
Cycle de développement: plantes vivaces (ail) ou bisannuelles (oignon), cultivées comme annuelles
Origine: Asie centrale (ail), Iran (oignons)
Fiches liées :